3 、鲜辣香嫩湘菜糖 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人闷煮约2分钟 ，大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。香油 、诱人料酒 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口鸡精调味 。诱人红辣椒炒香 。大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜醋 、可口捞出晾凉切块，诱人放入花椒 、水淀粉 、
8、最后用水淀粉勾薄芡 ，
5、葱姜蒜 、再加入适量醋 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。油 、淋上香油即可 。再放入鸡肉 ，蒜拍成末 。姜煮约8-10分钟，花椒 、
10、
9 、糖翻炒均匀 。至鸡肉八成熟 。干红辣椒、加少许料酒翻炒 。
6 、葱段翻炒 ，
7 、
做法 ：
1 、鸡精 、
4 、干红辣椒和葱切段，再加青椒 、
加入适量清水和葱 、炒锅热油，青红椒切条，再加适量盐 、准备材料。2 、