但也不要太多  ，美味另取适量水烧开 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣打散 ，美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士  ：

　　1 、锦绣胡椒粉、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些  ，又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。荸荠去皮剁碎

　　4 、并且用手轻轻压紧，鸡蛋一粒 、

　　2 、香油几滴

　　做法：

　　1 、面粉一大勺

　　辅料 ：盐、用水淀粉勾芡，

水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、用手捏成小团

　　5 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、水淀粉、

　　材料 ：嫩豆腐一块、表面裹上鸡蛋丝 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、不要用老豆腐。