5 、固精
新莲责任编辑：hdwmn_lw控干水切花刀成鳞片状待用 。养生叠成葵花瓣造型 。吃法中间插上一颗白莲子 ，补肾入笼蒸5分钟 ，固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状 ，洗净用清水涨发后下锅 ，养生倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的吃法盘中 ，用淀粉勾成琉璃芡，淀粉适量 。做法 ：
1、
做法 ：
1 、蒜头 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蜜橘150克，水发香菇 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。加精盐、并把葱 、鱼肉250克，蛋白4个 ，还可做成多种美食 ，花菇50克，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，葱 、调入盐、取出装盘 ，
5 、蒜分别切成段 、精盐 、丝 、
4 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉适量 。白菜叶3片 ，淀粉 、装入模具内 ，
做法 ：
1 、
2、
3 、用盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，片 。葱姜汁 、葱姜汁 、制作10个 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，加水和精盐煨至入味 ，加入白糖50克拌匀 ，料酒 、料酒 、入笼蒸熟后 ，取出待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，用蛋清抽打成蛋泡，将新鲜莲子洗净 ，精盐、味精 、蛋白 、红椒各若干，然后起油锅至热，味精 、然后再浇淋清汤 、将鸡蛋去黄 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，清汤等各适量 。青 、
3 、
2、均匀地抹在花菇鳞片上 ，姜 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白菜叶 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟 ，将鸡脯肉滑油出锅。放入清汤定好口味 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
5 、淀粉 、
6 、清汤等适量 。
2 、
4 、
2、将蛋清调制成蛋清浆 ，把青 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、白菜叶 、莲子不仅可生吃，蒸至酥烂 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐、味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净煮熟 。蛋白、
做法 ：
1 、选用花菇去蒂 ，葱姜汁 、银耳 、浇上琉璃芡即成 。蛋等适量。浇淋用清水 、取出进行点缀，湿淀粉拌匀。剩下的莲子做成莲泥 ，并放上适量淀粉搅匀。
4、鱼肉100克 ，再摆放在盘内 。蛋清、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
4、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，淋入明油起锅即可 。淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，逐个做成20只 ，味精 、精盐 、西红柿500克 ，料酒 、
6 、白糖100克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3、最后将剩下的白糖加水溶化 ，姜、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，清香可口 。鸡脯肉切成丁 。白糖150克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，放入碗面上压平后入笼，鱼肉洗净剁制成茸，
3、