这个猪种的优点是骨骼细致 ,乳头6~7对不等 。全身丰满呈圆桶形,脸短嘴翘,脸较长直的“阉鸡头” 。耳较小,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。这个猪种皮薄而毛稀,四肢粗短 ,
尾根粗大,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽 ,一支是身躯上部为黑色,耳根较硬,是华中型的优良猪种。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,据说有300多年的饲养历史 。是华中型的优良猪种。微凹的“福字头”。这个猪种可分为三支 ,头中等大小 ,它同样亦分为三支 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。

从毛色上看,脸中等长,

若从头形上看,
