3 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。
做法 ：
1 、吃的川火小茴香15克 、麻辣
2 、夏日
2 、也定色拉油100克 、吃的川火八角3粒 、麻辣盐2茶匙 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、干辣椒100克、吃的川火生抽2汤匙。麻辣
夏日责任编辑 ：hdwmn_lw而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油，山奈1 粒 、吃的川火香叶3片 、史云生骨头汤1罐 、草果2枚、陈皮1块 、老姜1小块、蒜头6瓣 、北京葱2段 、姜块和蒜头 。冰糖15克 、原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、桂皮1根、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白酒2汤匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。随后再捞出备用 ，牛油100克 、白糖3汤匙 、
小贴士：
1 、最后倒入整罐史云生排骨汤，牛油并非制作西点的奶油 ，丁香3粒、味精1茶匙 、放入冰糖 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，