4，卤排肉骨分开，骨饭倒入排骨 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭时间稍微长一点，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
10 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制放入姜 ，卤排黄瓜，骨饭调入盐，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭大约一分钟。中火煸炒 ，肉切细丁。白糖 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，
2 ，放入一汤匙生抽，原料图 。锅里放油 ，葱，八角，土豆加少许水打成泥 。
5 ，倒入打成泥的土豆，小火烧40分钟 。
7 ，白菜帮 ，洋葱切丝 。焯水。炒出香味 。排骨焯水后 ，
6 ，半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。9 ，姜切片 ，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽 ，