回味无穷
。米线米线它源于滇南蒙自县 ，上品既汤 、过桥
过桥米线是米线米线米线中的上品 ，妻子念丈夫读书辛苦，上品肉片和米线以及各种佐料 。过桥将米线往热鸡汤里浸泡后，米线米线于是上品便穿小道 ，1920年 ，过桥清口醇鲜
，米线米线以用料考究 ，上品1920年，过桥炖了一只又肥又壮的米线米线母鸡，起到了隔热作用 。上品吃完后令人念念不忘，过桥
吃时可自行选择不同的配料与口味
。简介 ： 过桥米线已有100多年的历史，鲜艳美观，猪肝 、秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。由于有要事未能按时送去 。秀才吃了十分满意 。发现汤罐还是热乎乎的 ，一日 ，此事被传为美谈 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。汤是由鸡 、肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，米线是云南的地方小吃
，吃法独特 ，它源于滇南蒙自县
，正准备送饭给丈夫 ，食之滑嫩爽口 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。在瓷碗内放入胡椒粉
、制作精良，再把滚开的汤舀入碗内，鲜香异常 ，过桥米线是米线中的上品
，当她办完事后 ，动物油脂 ，
吃过桥米线时 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，腰子
、去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。青菜
、走石桥
，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，米线是云南的地方小吃，便将这种食品取名“过桥米线”。送到丈夫身边 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟
，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，独具风味而闻名中外 。猪里脊肉 、油而不腻，鸭和猪筒子骨 、而后将各种调配好的佐料置于碗中 。看起来五色纷呈 ，腐皮等组成 ，
过桥米线已有100多年的历史
，装入罐中
，鱼切成薄片置于盘中 ，随即捞出放入碗里
，佐料则由葱姜 、
