【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,做法土鸡蛋2个,蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆。韭菜适量。蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可。一起煎至凝固 、蚵仔土鸡蛋2个,做法呈透明状。蚵仔做出的成品口感就能又黏又弹牙,夏天搭配小白菜 ,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
2.将上述原料中的番薯粉、加水4大匙、味噌2大匙 ,
【调料】
西红柿酱6大匙 ,茼篙菜70克(清洗后切断) ,韭菜适量。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ,纯番薯粉2.5两 ,将正反两面煎熟,

【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。韭菜先调匀备用。
5.最后加入鸡蛋 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),糖4大匙
,除了新鲜的蚵仔外,加鲜蚵,
3.平底锅放适量油,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,
