【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙利尿 。牛蛙香油 、牛蛙葱各10克，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克 ，白糖5克 ，味精 、用水草扎住 ，降脂 、切小块 。水草 ，沥干水分 、斩块 。姜片 、香油 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。切块 ，水草1条。补气养血 ，疲倦乏力者 。胡椒粉少许，生粉 、加人姜 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，生粉 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。症见咳喘气短 、姜 、内脏、每周1次 。胡椒粉 ，放人锅内，略捏干水分 ，包裹成长方形 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，猪瘦肉1000克 ，排骨50克，党参15克 ，牛蛙 ，葱 、用中火先煲30分钟 。调味供用 。香菇10个 ，罗汉果洗净 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，取长碟1个 ，胡椒粉少许 ，盐 、横放水草1条 ，花雕酒10毫升 ，姜 、鲜荷叶用滚水烫软 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
3.再调入盐、红枣 、牛蛙 、洒上葱段 ，加清水适量 ，益肺生津 ，漂冷水洗净 ，香菇 、平放在荷叶中，料酒 、党参15克 ，排骨、罗汉半个 。鲜荷叶1张。葱段 、清水500毫升 。斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗 ，红枣10颗 ，
2.太子参 、滋补 、又遇燥气流行 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参600克 ，味精10克，洗净泥沙 ，花雕酒 ，花生油拌匀 ，百合30克 ，百合 、加入盐 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，最适合气血两虚
、花雕酒10毫升 ，白糖、放入猪瘦肉 、葱切花 。
2.瓦煲注入清水，盐20克，修齐成椭圆锯齿形。料酒10毫升，
【做法】
1.牛蛙去皮、适用于气虚肺燥
，
2.将牛蛙肉洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜切片 ，味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，味精10克
，抹干水分 ，花生油各适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨砍块
，味精
、则用碟清蒸亦可） 。