6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，这样味道更浓 。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖
红烧原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
5.煮完 ，滴油的排防止糊锅 ，做出沥去水 。用勺子撇去浮沫 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。改大火收汁 。这是上色的关键 。原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去。
4.盖上盖子 ，这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。
10.倒入适量老抽 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
12.收汁的时候 ，加适量水 。防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜 。用高压锅煮30~40分钟 。