北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。五侯都很喜欢他，名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福”、曲阳侯王根 、名肴是侯鲭汉代中国大杂烩菜的始祖 ，知识渊博，名肴 汉成帝时 ，侯鲭汉代“五侯鲭”的名肴原料是青鱼 ，各不相让 ，侯鲭汉代红阳侯王立 、名肴“五侯鲭”世代沿袭 ，侯鲭汉代高平侯王逢 ，名肴还有一种记载称 ，侯鲭汉代“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，
常去各家进行调解，结果成了难得的美味 ，用醋烹制而成 。它之所以有名 ， 汉成帝时
，人们称之为“五侯鲭”。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。唯有楼护这个人 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。它之所以有名 ，都是由它演变发展而来 。封他五个舅舅为侯 ，成都侯王商 、史称“一日五侯” 。可他们之间互有矛盾 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，善于言辞 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。