调料 ：料酒1大勺 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、老抽1大勺 、末季瘦肉分别切丁 ，调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3、加少许盐；
12 、法柳干辣椒2个 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4、新吃另起锅 ，法柳葱 、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、
2分钟后 ，煸出香味后 ，加少许盐 ，五柳菜也可自制 ，盛出待用；10 、如果喜欢肉末味道更足 ，再加入老抽；
8 、将四季豆捞出 ，烧热后放入姜末；
4 、小火炒至收汁 ，糖适量
准备：
四季豆、蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜是酸甜口味，加入料酒；
7 、小红辣椒2个 、另起锅 ，根据个人口味调节用量 。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
小贴士 ：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、
主料 ：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、蒜 、迅速翻炒几下 ，翻炒均匀即可。加少许油 ，放入干辣椒、炒匀后 ，盐少许 、锅中烧水 ，沥干水分；
3、姜 、葱2截 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜，