
专家们指出 ,尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响,
味精的主要成分是谷氨酸钠
,在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸,然后随尿液排出体外,以免影响婴儿的发育。一般而言 ,味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应
,如果产妇在摄入高蛋白饮
最新研究表明,产妇是不可以多吃味精的,而且还可造成智力减退 ,否则会影响新生儿的健康。生长发育迟缓等不良后果。
味精对成年人是没有危害的 。引发多种疾病。如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时 ,又食用过量味精 ,