出油太少 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色加入水大火烧开。惹味烧热锅 ，菜葱加入蚝油，油煎装碟即可食用  。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色炒均后 。惹味

　　5 、菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝

特色油适量

　　做法：

　　1  、惹味盖上锅盖，菜葱要加油入 。油煎排骨洗净斩件备用 。

　　4 、排骨爆香出油后，

　　10、准备好材料 。

　　材料：排骨750克、

　　7  、加入葱头丝炒香 。蚝油适量 、

　　8 、

　　6  、蚝油已经够咸味了，

　　9、不用再另放盐。糖适量、葱头适量、如果是偏瘦的排骨  ，

　　2 、排骨煎出油后 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　3 、