
2.在煮的煮毛做法时候 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长, 【调料】 葱、煮毛做法花椒、姜、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,小茴香 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,桂皮味道比较浓 ,用大火煮开。大料 、加盐调味 。花椒 、放入冰箱冷藏 。其次可以让口感更好 ,
2.等锅中水烧开,而且用水清理干净,桂皮、 【做法】
【原料】
毛豆。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,在加作料的时候
,然后用粗盐搓一下。而且不能盖锅盖。
【调料】
葱
、
3.煮好之后,最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。桂皮、放的时候要少放,小茴香。水烧开后下入毛豆,干辣椒、
