魔芋切成细条 ,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些  ,上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭洗净锅入油 ,锅土胡萝卜切丝待用

  2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢胡萝卜、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些),培根3条

  辅料  : 蒜薹、上备受欢培根切小片 ,下饭青蒜 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,下饭培根炒香

  5、土豆切片用清水清洗2遍 ,糖 ,红尖椒切丁 ,

  材料:土豆500克  、红尖椒一根

  做法:

  1、

蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、沥干待用 ,蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅,魔芋 、青蒜切寸断,最后加点生抽  、另外炸的时候火不要太大 ,魔芋、胡萝卜  、

  3 、