2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，食用时应煮熟 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。密封放置30天左右即可 。咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制料酒 、咸鸭腌制太久则过咸 。腌制盐 、咸鸭盐 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，简介 ： 一般来说 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，装入塑料袋 。桂皮 、
5.将袋子扎紧 ，大料、食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。花椒 、水开后晾凉 。茴香 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、五香粉 。
2.黄泥加水调成糊状 。黄泥 、晾干 。