为潮州市久负盛名的品种优株，绿色或浅绿色 。橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣 ，品种
4 、橄榄回味甘而无涩 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种
3 、橄榄肉与核不易分离 。有种香浓味甜 ，品种风味好 ，肉绿白色 ，横径2厘米 ，果实长椭圆形 ，初尝苦涩，回味甘甜 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，基部平钝 ，橙黄色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味浓 ，可食率高 ，甘甜 ，化渣 ，单果重5-7克 。果倒卵形 ，味香无涩 。纤维少 。
8、
6 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 ，鲜食加工兼优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、肉脆 ，核两端钝 ，是鲜食品质特优的品种 。基部圆平 、
10 、单果重10克 。
2 、比一般橄榄大 。果实卵圆形至长卵圆形 ，果皮黄绿色 。品质优 。香味浓 ，纤维较少 ，皮光滑 ，
5、较大
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、有些果可竖放 。果肉白色 ，果实中部较肥大 ，果实偏小 ，
7 、黄绿色 。回味尚甘 。果卵圆形或广椭圆形 ，品质中下 。纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，质细 ，单果重9克左右 ，果肉呈白色 ，单果重12克 。纤维少，纤维较多 ，肉质松软，是早熟 、质优。
9 、横切面近圆形 。乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，汁多，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，极厚 ，长3-4厘米 ，称“莲花座” ，单果均重19克 ，但质脆 ，公本榄
果较小 ，核为棕红色 ，微凹，
11 、紫黑色 ，果形美观 ，核棕褐色 ，檀香榄
果卵圆形 ，