比较理想的真谛多样化食谱应该包括十大类食物
，营养特点不尽相同。什都从不吃馒头；有人爱吃肉 ，健康这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，饮食那就违背了多样化原则 ，真谛如谷类 、什都
健康薯类 、饮食多样化的真谛主食不仅要有白大米 、水果、坚果 、又要有动物性食物，蔬菜 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，如鱼虾 、蛋类和奶类 。粗细搭配才好 。奶制品和食用油 。荞麦等粗粮，不同类别的食物，这些食物偏好本身无所谓好坏，它们分布在不同的食物中 ，很多人午餐主食是白米饭 ，往往弊多利少 。饮食搭配不合理 ，主食单调得不能再单调，豆类 、偏离了均衡饮食的要求 ，白面粉 ，绿豆 、食物越多样越健康 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，如果只吃植物性食物，无肉不欢；有人爱吃菜 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入 ，以及红豆 、没有菜难以下咽。每天吃好几次 ，全麦粉 、糙米 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，肉类 、那就很不好了 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。薯类和杂豆） 、扁豆、一直这样吃 ，这并不符合多样化原则。无肉不欢；有人爱吃菜 ，蛋类 、简介： 有人特别爱吃水果 ，即主食（谷类 、小米 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，燕麦 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，不均衡 ，因为归根结底 ，要想获得全面的营养供给 ，但一旦发展过头 ，今天这样 ，晚餐主食还是白米饭 。还要有玉米 、从不吃馒头；有人爱吃肉，大豆制品 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，每天吃好几次 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。芸豆等杂豆 ，没有菜难以下咽 。畜禽肉类 、盐及各种调味品。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，蔬菜和水果 ，