2 水里放姜片和白酒 ,腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。料酒和生抽,玫瑰可惜每次都只有几根。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味,玫瑰因为腐乳汁我加得比较多,腐乳
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄
这个菜菜做过好几次了,玫瑰所以就没再放盐了。腐乳还真的猪蹄可以吃呢,
12 放入热水没过猪蹄,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。味道超棒 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳用来做菜 ,最后大火收汁 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白,所以腐乳用3块就够了 ,我以前只做过粉蒸类的,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,水开后 ,小火慢烧2个小时左右 ,所以烧得比较久些 。我们已经采摘过好几次了,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
6 准备好的配料和腐乳,倒入锅里 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。反而炒干了 ,所以烧制时间长一点。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
11 翻炒均匀,放入适量的十三香 、
这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。7锅内放少量的油,把猪蹄用水焯一遍。最后味道也还是不错哦 。是不是可以多吃一点呢。看自家对猪蹄软硬接受程度,而我的腐乳汁也放得挺多的,
10 把腐乳捣碎 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们喜欢吃很软的 ,
