据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽又想起了“如意菜”，又叫意菜”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽“有彼物兮 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴。乃‘如意菜’ ，子不入污泥 ，就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，
此外 ，金灿灿的菜肴 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，也 。就到处询问 。简介 ： 据记载 ，冰肌玉质 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，味道鲜美，农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，